ひまわり

ごきげんよう

今日は午前中はオフだったので先日買った🐖ホルモン(ボイル)の下ごしらえ

冷凍のまま沸騰した鍋に入れてしばらくグツグツ

ざるに上げて丁寧にアクなどを洗い流す

丈櫛に挿してフライパンで炒める

炒めた串ホルモンをたれに漬け込んで下ごしらえ終わり

ここまでで1時間はかかった

グラム99円のやつを800グラム買って、出来た串ホルモンが40本

1本あたりの原価は20円+竹串

居酒屋で出そうとしたら60円はないと厳しい

よくスーパーの店先で焼き鳥の屋台があるけど

1本100円とかで焼き鳥を見ると高いと思うけど

あの手間を考えたら100円は欲しいとこだな

まぁ、ホルモンはボイルや洗いなどの手間があるから余計に手間を感じるんだけどね

帰宅後、5本ずつにジップロックに分けて冷凍

8本だけ晩酌用にフライパンでそのまま痛めてキッチンで焼酎の炭酸割で食べたんだけど

くっそうめぇ！

今回は隠し味にラー油とピンから粉を入れたので

ちょいピリ辛だけど、子供でも食べれる感じ

ホルモンが苦手な人でも食べれる食管

ボイルしてるからホルモン特有の臭みはだいぶ落ちてるけど、全くのゼロではないからあの臭みが好きな人にもいける

いやー、まじうまかった
↑
ホルモン好きの感想なので盛ってるかも(笑

串ホルモンは手間がかかって面倒くさいけど

その分、めっちゃ美味しい！

箸で食べるよりなんか美味しい！

ホルモン仲間とわいわい言いながら一緒に串に刺したりすれば楽しいのかもな

ひんだれたホルモン部のメンバー募集しようかな←

そうだ

昨日の投稿で親戚の肉屋の宝探し

第10弾のやつはヒントが「ひまわり」

ネットで調べたら肉屋周辺に「ひまわり」が付いた店名は

スナックひまわりと、おでん屋さん

おでん屋さんは店名には「ひまわり」はついていなかったけど

そこがやってる子供レストランの名前が「ひまわり」

そこが商品券の隠し場所からと思ってたけど

今日、肉屋に買い物に行って確認したら、答えは「おでん屋」

合ってた！

従弟いわく、「誰にも見つからないのが一番嫌」という事で隠し場所は簡単にしてるそうだ

なので、その時の隠し場所

隠し場所に隠して、インスタ動画をアップして、午後3時に卸でお見せに寄ったらもう商品券はなかったようだ

また、宝さがしキャンペーンをしてたらここでも教えますので

興味のある方は商品券をげっちゅしてみてね

ただでお肉券がもらえるなら！

そして、今日26日の18時に従弟がどこかに立っていて

1人5000円の合計20000円だったみたい

それでも5000円の商品券は羨ましい

宮崎牛のサーロインステーキがグラム4000円ぐらいでしょ？

それが食べれる！

この投稿を書いてる時間のあと10分後ぐらいに18時で従弟が立ってる時間

僕は参加できないので、立ってる場所を聞いてみたら

一番街のミスタードーナツの横に昔あった東京庵とかいうおそば屋さんの前らしい

そこに行けば5000円の商品券が貰えますよ！

あと数分！